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十堰山川秀美,历史悠久,自然景观、人文景观交相辉映,世界文化遗产、著名道教圣地武当山就在这里。

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武当道教斋饭

武当道教斋饭

来到武当山怎能不尝一尝独一无二的武当道教斋饭呢,以道教哲理融于日常饮食起居,素菜荤做,戒荤腥,注重本色。原料主要来自生长在山上的植物果实,依靠山上腐败的枝叶和自然肥料给足营养而生长,诸如盐干笋、鹿尾笋、黄精等,油料则一律选用植物油。凉菜一般有菊花山笋、蒜香龙瓜、碧绿山野等,热菜有山珍满园春、兰花猴头菇、太极豆腐盒、道家素合炒等,还包括了点心,宫庭面窝、武当春晓饼之类的。色泽、形态非常漂亮,口味自然也是醇厚地道喽。